Основной ингредиент кетчупа - это томаты. Они богаты минералами, и, особенно, витаминами B1, B2, B5, E, но больше всего, витаминами C и A.
Еще одно хорошее свойство томатов - высокое содержание антиоксидантов, которые помогают
нашему организму замедлить процесс клеточного окисления, вызванный свободными радикалами - молекулами, которые образуются в нашем организме
при контакте с кислородом.
Одним из наиболее важных свойств томатов, особенно ликопина, является предотвращение различных типов рака, особенно рака простаты, легких и желудка.
Он не только предотвращает, но также помогает замедлить и даже уменьшить некоторые опухоли (согласно исследованиям Государственного университета Уэйна в Детройте).
Рекомендуем вам включать помидоры в свой рацион
в соусах, жареном картофеле, гаспачо или салатах.
И не только потому, что это вкусно, а потому, что свойства для нашего здоровья бесценны!