The main ingredient of ketchup is tomatoes. They are rich in minerals, and, especially, vitamins B1, B2, B5, E, but most of all, vitamins C and A.
Otra buena propiedad de los tomates es su alto contenido de antioxidantes que ayudan
nuestro cuerpo ralentiza el proceso de oxidación celular causado por los radicales libres, moléculas que se forman en nuestro cuerpo en contacto con el oxígeno.
Una de las propiedades más importantes de los tomates, especialmente el licopeno, es prevenir varios tipos de cáncer, especialmente los cánceres de próstata, pulmón y estómago.
Él no sólo previene, pero también ayuda a disminuir la velocidad e incluso reducir algunos tumores (según una investigación de la Universidad estatal de Wayne
en Detroit).
Le recomendamos que incluya tomates en su dieta
en salsas, papas fritas, gazpacho o ensaladas.
¡Y no solo porque sabe bien, sino porque las propiedades para nuestra salud no tienen precio!